原理

電陶爐：呵呵，說的通俗些 就是老輩用的電爐子（國內的叫法不同，輻射爐等，文字游戲罷了） 電阻絲式加熱 但現在的電爐子和老輩的不可同日而語，表面一般采用進口的微晶面板，阻絲也是高合金材料，不會像以前的動不動就斷。而且增加了溫控裝置，感溫裝置，定時，童鎖功能等功能。爐頭直徑造型隨意調節（根據不同配置），不加熱的地方零觸感。絕無額外的能源消耗。能以較快速度達到高溫狀態。溫度延遲時間長。

電磁爐原理" src="http://img1.59137.com/news/2015/11/23/9/745***8.jpg" alt="電磁爐原理" />

電磁爐：電磁爐是利用電磁感應加熱原理制成的電氣烹飪器具。由高頻感應加熱線圈(即勵磁線圈)、高頻電力轉換裝置、控制器及鐵磁材料鍋底炊具等部分組成。使用時，加熱線圈中通入交變電流，線圈周圍便產生一交變磁場，交變磁場的磁力線大部分通過金屬鍋體，在鍋底中產生大量渦流，從而產生烹飪所需的熱能。

優點：

A電陶爐

1、溫度高：爐芯可以在1-5秒鐘之內加熱，爐面溫度較高200度左右可調節。 

2、二不挑鍋具，不管是鐵的、鋁的、陶瓷的、玻璃的……只要是平底鍋都可以放心在電陶爐上使用。 

3、無輻射，無明火，不產生一氧化碳，屬于于無污染和無害人體物質的健康產品。 

4、熱效應，采用較先進的高合金材料作為發熱體，使用新型的耐火隔熱材料，底板和周邊的熱損失小，受熱，導熱均勻，熱效更高。 

5、溫控節能：采用先進的溫度控制系統，準確控溫，當爐面溫度達到飽和時，微電腦系統就會自動識別，讓電陶爐進入后臺半功率工作，這樣可以保證爐面溫度的一致穩定，中心保護昂貴的黑晶面板。 

6、安全保護：具有超高溫和高低電壓保護功能，爐面設有高溫警告指示燈 ，余溫顯示