【建材網】產品功能創新的歷史背景與需求

據中國腫瘤防治辦公室統計數據顯示，從2000年到2005年，我國女性肺癌患者增幅明顯高于男性，尤其是家庭主婦的肺癌發病率出現了顯著上升趨勢。專家指出，廚房油煙是女性患肺癌的誘因之一。有研究表明，僅18%的女性患者因吸煙或長期被動吸煙致肺癌；在非吸煙女性肺癌危險因素中，超過60%的女性長期接觸廚房油煙；做一頓飯相當于抽兩包煙，廚房油煙暴露會增加1.4倍至3.8倍的肺癌風險。

研究中說，在中國烹飪時邊炒邊攪拌和高溫煎炒非常普遍，粗制的菜籽油、大豆油以及玉米油產生的高溫油煙所含的揮發性物質，氧化后成為熱解物，高溫油煙中的苯并芘、丁二烯、苯酚等都已被證實為致突變物和致癌物，廚房油煙的暴露增加了1.4倍至3.8倍的肺癌風險。

那么，廚房油煙與肺癌之間有哪些關聯呢？

首先，廚房油煙會傷害人的感覺器官。當食用油燒到150℃時，其中的甘油就會生成油煙的主要成分丙烯醛，可引起鼻炎、咽喉炎、氣管炎等呼吸道疾病。

其次，廚房過量的炒菜油煙，可隨空氣侵入人體呼吸道，進而引起食欲減退、精神不振、疲乏無力等癥狀，醫學上稱為油煙綜合征。很多廚師弄出許多美味佳肴，可自己卻沒什么胃口，就是這個道理。

第三，廚房油煙中，含有一種被稱為苯并芘的致癌物。苯并芘可導致人體細胞染色體的損傷，長期、大量吸入可誘發肺臟組織癌變。中國飲食文化講究煎、炒、烹、炸，而煎炒或油炸都可造成空氣中“苯丙芘”含量增高。英國一項研究報告日前聲稱，在通風系統差、燃燒效能極低的炊具上做飯一小時，對健康造成的損害，相當于每天吸兩包煙。

隨著國家吸油煙機能效標準去年的正式實施，油煙機行業開始出現不同的兩極分化。部分不符合新標準的抽油煙機機品牌大量淘汰，而一些中高端抽油煙機品牌繼續領跑市場。在不受低端品牌價格的沖擊下。他們憑借良好的創新技術能力占領一席之地。

但是，沒有一家企業能真正站在消費者烹飪安全的角度去研究和制造。而有著30年創業歷史的浙江德樂電器有限公司旗下品牌——“DELE德樂”，在經過若干年的研究和創新，通過了3萬小時的實驗論證，終于實現了真正意義上智能化、簡潔化和品質過硬的吸油煙機——“安全風”防癌油煙機，來較終解決廚房油煙致癌的問題。

三大技術創新保證“安全風”油煙機的吸引力

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一、智能檢測隨危而動

“安全風”油煙機采用了全球較先進的溫感裝置，它能準確的檢測烹飪時的油溫，根據油溫的變化自動調整油煙機風量。有危害大風、無危害小風，及時解除隱患保障廚房空氣質量在安全范圍內。

通過大量的研究結論證明，當油溫達到150℃時，油煙就有大量的致癌化合物散發出來，針對這個溫度的要求，“安全風”油煙機在油溫接近150℃之前啟動高速吸油煙模式，極大地杜絕了油煙致癌物被人體吸入的可能，能有效的將危害物質靠前時間排出室外，保護家人的健康安全。當烹飪結束后，溫感裝置檢測到無油煙產生并解除危險警報的情況下，油煙機自動進入低速運行的狀態，消除余煙后用戶給予手動關機即可。整個烹飪過程中只需用戶輕觸按鍵，即可實現全程安全防護。智能人性設計為你精心考慮，引領行業新標準，讓你在凈享清新同時，感受生活優雅魅力

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二、全加速直排系統

市面上傳統油煙機進風路徑設計復雜，導致烹飪過程中經常出現油煙排放緩慢，帶有危害的氣體滯留在廚房里。含有危害的油煙被人體吸入后，會導致食欲減退、頭痛、胸悶、失眠、眼癢、鼻塞、耳鳴、記憶力減退、加速衰老等“醉油綜合癥”，當高溫產生的油煙、灰塵中的有害物質丙烯醛、芳香族化合物、氮氧化合物以及具有強烈致癌性的苯并芘等，經呼吸道吸入肺部滲透到血液中后，就會給人帶來極大的危害。長期大量吸入這種物質不僅會改變人的遺傳免疫功能，導致人體細胞染色體的損傷，而且易患肺癌和乳腺癌。

“安全風”油煙機采用全加速直排技術，風機系統17°傾斜安裝，實現油煙源、進風口、風機系統和出風口“四點一線”的暢通空間，讓含有有毒致癌物質的油煙在排出過程中不拐彎、無阻力，達到油煙排放的3級垂直加速，排煙快不可擋，讓廚房無油煙滯留。

三、17m³/min大吸力

傳統的側吸式油煙機的風量普遍在12-15m³/min，吸力上一直無法與歐式油煙機媲美，是行業內眾多品牌難以逾越的一個技術難點。風量的大小直接影響到廚房油煙排放的效果，是所有消費者購買吸油煙機時的首要標準。

德樂電器擁有專業、權威的研發團隊，他們歷經3年的研發，革命性的將“安全風”吸油煙機風量提升到了17m³/min，樹立了側吸式煙機新標桿。從而輕松協助智能檢測系統快速排除油煙危害，杜絕油煙致癌隱患。打造廚房健康呼吸區，讓人類遠離油煙危害，時刻保持廚房空氣清新。

關注安全，關注健康，關注家庭和諧，德樂電器官網：http://www.dele.com.cn，光臨德樂電器全國各大體驗店感受安全生活。

今年“安全風”油煙機將刮起行業一場行業風暴

記者發現，一直以來許多吸油煙機的廠家都在宣傳單一的大吸力或低噪音，以及關注時尚的工業外觀設計，甚至有的提出云里霧里的智能云技術升級。但無論概念怎么炒作，他們并沒有把重心放在消費者關心的“沒有油煙、油膩、健康、安全”的廚房環境上。

所幸這個局面已在逐漸改觀，德樂電器從消費者的真正需求出發，終止此前深陷在“風量、風壓”的單一技術創新的較量，回歸消費需求本位“健康安全”上。因為德樂人認為消費者真正需要的并非吸油煙機本身，而是干凈、沒有烹飪油煙、安全的廚房環境。

德樂電器總經理王奎認為：在中國油煙危害致癌的問題，已經刻不容緩。安全風煙機的誕生解決了高溫油煙釋放出的有害物質被人體吸入，危害健康的難題；同時解決了用戶在烹飪過程中頻繁手動操作煙機的困擾。安全風油煙機將有效的防止油煙致癌，是一臺好煙機。“安全”這個概念將引導著中國未來廚電行業發展的新趨勢。

浙江德樂電器研發的“安全風”油煙機之所以剛面世就受到市場與消費者的廣泛關注，是因為德樂電器的創新精神一直走在同行業前列，持之以恒的生產出以提升顧客體驗為宗旨，滿足更多人性化廚房安全為需求的優質產品。德樂將為中國老百姓打造“廚房真功夫、健康真保鏢”的安全廚房電器，將領導中國高端廚房電器，成為中國安全廚房電器新向標。