“蒸汽洗”吸油煙機，首次解決了清洗難的技術屏障，憑借蒸汽運用、智能提醒，12分鐘噴洗3分鐘甩干即可實現98.5%的洗凈率，引領行業進入“蒸汽洗”時代。
　　據了解，美的廚電此次發布的“蒸汽洗“2.0升級技術，在保證洗凈率98.5%的基礎上，清洗范圍更大，不僅徹底清洗蝸殼、葉輪，還可以徹底清洗油網；噪音更低，在1.0蒸汽洗的基礎上再降低約5個分貝；易用性更好，模塊化設計，易檢測、易拆裝等，再次樹立了行業新標桿。
　　美的廚房電器事業部國內營銷公司總經理孫命陽表示，當前，蒸汽洗已成為煙機行業的主流技術，受到眾多消費者的青睞，今年，我們推出的蒸汽洗油煙機達15款，其中7款歐式機，8款近吸式，零售價都在3000元以上，將實現高中低全覆蓋。
　　探秘“蒸汽洗”技術
　　“吸油煙機油污分解的方法主要有兩種，一種是使用清潔劑、另一種則是使用熱水。清潔劑會逐漸腐蝕吸油煙機的內部部件，影響吸油煙機使用壽命。而熱水清潔則根本沒有先例可循，這是美的廚電的突破口。”據美的廚電技術研發人員透露。
　　“美的‘蒸汽洗‘吸油煙機內設11個蒸汽噴嘴，其中8個噴嘴橫向360度布置，3個縱向布置，可產生110度的高溫蒸汽和0.3MPa的噴汽壓強，能夠對葉輪、蝸殼油網以及冷凝板進行360度無死角地沖刷直至油污溶解，洗凈率高達98.5%。整個過程只需15分鐘，其中12分鐘清洗，3分鐘甩干。而且，當油煙機工作15個小時之后，蒸汽噴洗鍵會自動閃爍，提示要清洗油煙機了，這時只需要輕觸蒸汽洗鍵，整個清洗過程就開始了。”該技術研發人員表示。
　　據悉，除了清洗效果比較明顯之外，美的“蒸汽洗”吸油煙機在操作上也非常簡單。先將純凈水或者蒸餾水倒入美的蒸汽洗專用的水杯中，接著把導水管接到吸油煙機右側的進水孔，然后在待機狀態下長按兩秒“熱洗”鍵啟動蒸汽噴洗功能，在經過15分鐘的蒸汽洗滌后，清空集油槽即可完成一次清洗程序。
　　據了解，美的廚電獨享的“蒸汽洗”技術已囊括了32項專利成果，其中8項為發明專利，21項實用新型專利，3項外觀專利。
　　將“蒸汽洗”進行到底
　　據悉，2013年美的煙機成倍增長，市場地位大幅提高到行業前三位，這與其堅持顧客導向，實行差異化戰略密不可分，當行業其他" >其他品牌集中比拼“大吸力”時，美的廚電沒有做簡單的跟隨者，而是深入研究消費者的真正需求，通過技術創新，在滿足“大吸力”的同時，創新“蒸汽洗”技術，創造全新的顧客價值。目前“蒸汽洗”已經成為煙機行業的主流技術。
　　孫命陽介紹，我們不只要追求產品技術和性能上的持續升級換代，還要追求給中國家庭帶去更加美好的廚房烹飪環境，蒸汽洗功能只是一個開始，未來還將推出更多滿足消費需求的吸油煙機。
　　孫命陽透露，與微波爐市場完全不一樣，國內吸油煙機產業沒有出現真正的品牌，市場占有率較高的也不到20%，全國有1000多個吸油煙機品牌，美的吸油煙機的市場份額排名處于中上游，還有非常大的增量空間。因此，美的把吸油煙機定位為未來三年的戰略增量品類。在營銷資源上，將采取聚焦策略，重點推廣“蒸汽洗”吸油煙機。
　　有業內專家指出，與大多數廚電企業圍繞大風量、低噪音等性能展開技術升級不同，美的“蒸汽洗”吸油煙機卻以消費者的實際需求為原點，突破性地將“蒸汽洗”技術運用到吸油煙機上，不但創造了廚電市場一個新的利益點，更帶領整個行業進入以“蒸汽洗”技術為代表的嶄新時代。