【建材網】天天煮飯炒菜，是不是偶爾也有想偷懶的時候？再加上復雜的菜原料配不齊，可又不想虧待自己的胃，那就學學今天這道金陵白斬雞，用料簡單烹調方便，好吃又健康，下飯絕配～趕緊學起來吧～

雞肉是人們經常吃的一種肉類。雞肉富含蛋白質，這種蛋白質容易消化吸收。吃雞肉可以強身健體。此外，雞肉還含有珍貴的磷脂，可以促進人的生長發育。男女老少都可以吃雞。金陵白斬雞，口感非常的獨特。吃起來一點都不膩，爽脆彈牙，里面的雞肉熟而不爛，非常的滑嫩。

食材準備

雞腿,1-2個

醬油,1勺

香油，1勺

蔥,1勺

姜,1勺

蒜,1勺

糖,1勺

味精,1勺

八角,4個

烹飪步驟

將醬油、香油、蔥、姜、蒜、糖、味精一起放入碗里，攪拌均勻

將雞腿放入鍋里，加入大蔥、八角，加入清水沒過雞腿，打開萬事興集成灶中火煮15分鐘；

雞肉煮熟撈出，撕成條狀，將事先調好的醬汁倒入；

攪拌均勻即可上桌啦。

在減脂的小伙伴可以把雞腿換成雞胸，一樣美味~

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