【建材網】經過30多年大規模城市建設，我國已基本告別住房短缺時代，國人對居住品質的硬性要求不斷提升，居住觀念從“居者有其屋”逐步轉為“居者優其屋”，對居家的品質成了考量生活舒適度的重要標準。集成灶正充當著這一標準的核心要素，跳出廚房的一方天地，成為一個家庭生活觀念的重要組成部分。

而2020年又是極為特殊的一年，疫情的沖擊給各行各業帶來了一定影響，也讓消費者對廚房環境有了全新的思考。藍炬星集成灶作為廚電家居的品牌企業，在這場疫情中不退反進，洞察了廚電市場的未來發展方向，做好充足的準備，砥礪前行。

一、疫情對國人生活習慣的影響

疫情之下，中國消費者的價值觀發生了更大的變化。足不出戶的生活讓消費者更多地考慮起人體的健康、居家的舒適度，讓很少下廚的消費者開始掌勺烹飪，廚用家電的需求量大幅提升。

（一）生活形態

疫情的發生正演變成一場全民健康教育，國人開始重視健康問題，隔離也讓更多人希望回歸家庭，花更多時間關愛家人，并開始在提供居家舒適的產品和服務上投入更多金錢。人們開始更樂意自己下廚，自己學習烹飪，對需要用到的廚具精致度要求提升，也促進了廚電行業的發展。

（二）居住空間

突如其來的疫情，使國人不約而同地開啟“宅”生活，居家辦公、在家學習長期占據話題榜。在家停留時間的大幅增長，使人們更加關注一些平日里不重視的居住細節。臥室的燈光調節、廚房的油煙吸收、餐廳的裝設配置……大家的要求提升，也關注和挖掘相應的品牌和產品。

（三）休閑娛樂

人們不局限于專有娛樂方式（如游戲app、影音app），希望更多家電能有集合互動功能，在滿足日常需要的前提下增加娛樂休閑的模式。這也正是未來家居行業的發展目標——智能化與生態化，藍炬星集成灶的新發展新道路正與時尚潮流不謀而合。

（四）飲食習慣

全民抗疫的過程，也是重塑文明習慣的契機。疫情的警鐘讓“分餐制”、“公筷”被重新提起，人們在選擇食品的時候，也更關心食材來源。在家做飯也成了越來越多人的不二之選，隨著對廚房使用頻次的提高，國人對廚房體驗的要求也變高，對廚房的升級與再裝修也因此被提上日程。

廚房的安全和健康成了人們格外關心的要點。他們將焦點移向集成灶的吸煙能力、消毒柜的消毒能力、燃氣灶的安全配置，集成灶的品質屬性被聚焦，競爭更為激烈。而藍炬星則依靠過硬的品質和高口碑的消費者信賴在疫情過后步步攀升。

二、一千個人有一千種廚房體驗

廚房體驗的本質，是人們在廚房烹飪過程中的全部感受，其中包括情感、價值觀、喜好、認知、生理和心理反應、行為和成就等各個方面。因此，就廚房體驗而言，不同的本體，對廚房的要求都大相徑庭。

就青年群體來說，他們的自我意識逐漸穩固，更敢于改革創新與表達自我個性，他們迫切希望擺脫成年人的約束。因此他們更傾向于選擇獨立于父母的小家庭方式居住，對娛樂方面的功能需求比較旺盛。但由于經濟實力有限，大多選擇面積較小的住所，分配給廚房的空間有限。

藍炬星集成灶的多功能一體化，節省了空間，附帶了更全面的烹飪工具，正契合了青年群體的需求，讓他們可以用性價比得到更大化的舒適體驗。同時，藍炬星即將推出的智能集成灶，將烹飪與娛樂完美結合，也將給這類群體帶來別開生面的有趣廚房體驗。

就中年群體來說，他們的自我意識比較強，更希望去創造能代表自己的行為方式，在廚房用具上的體驗，則是希望在功能使用上滿足自己的個性需求。具備一定經濟基礎的他們，追求更大的居住空間，也開始追求家庭成員之間溫馨便利的生活交流。

藍炬星集成灶的下柜DIY別出心裁，滿足了自由搭配的需求。消毒柜、微蒸烤、分體蒸烤、蒸箱、蒸烤一體，多種隨心搭配，不必煩惱該如何選擇集成灶的種類。

三、后疫情時代，廚房生態將如何變化

（一）廚房1.0時代

在住房資源短缺的年代，住房來源大多依靠統籌安排現有住房或是合理分配新建住房，住房面積普遍狹小，獨立廚房更是少之又少，大部分都是使用公共廚房。此時的廚房只滿足做飯燒菜的基本要求。

（二）廚房2.0時代

隨著經濟的不斷發展與政策的正向引導，人們的居住條件逐漸改善，獨立廚房也配備在每一個家庭里。不僅人均面積擴大，廚房裝修環境也有了明顯的提升，人們對廚房環境提出了許多新要求。廚房不再只是為了滿足生存的需求，也是自我充實、自我學習、自我放松的居心之所。

與此同時，廚房也加入了簡單的個體審美，對廚房的安全性、健康性也有了一定的認知。但整體來說，這個階段還屬于廚房環境的探索期，國人大多處于模仿風格的階段。

（三）廚房3.0時代

疫情對大眾工作、生活這兩方面產生了較大影響，宅家期間，越來越多的消費者關注到了廚房的健康與安全問題，也對廚房智能生態物聯產生濃厚的興趣。這些新興的生活價值觀，使得后疫情時代的廚房也許面臨一場化繁為簡、注重功能性、交互性與安全性的新型改造風尚。

重要的是大眾的國家認同感與集體榮譽感也在全民抗擊疫情中潛移默化地增強，國產廚電發力，以藍炬星為一線品牌的集成灶行業也激流勇進，收獲了更多的關注與喜愛。

四、知命不懼——藍炬星的年度關鍵詞

知命不懼，日日自新。2020年是特殊的一年，但藍炬星并沒有被命運所打倒，仍舊不斷創新，超越自我，收獲豐收的成果。

2020年初藍炬星和周迅續約也和喜馬拉雅、東方麥田簽訂了戰略條約，將“品質高于一切”作為企業的戰略理念。藍炬星知道質量才是企業的生命線，堅持品質高于一切，就是堅持企業正確的發展道路，這會給藍炬星之后的規劃策略帶來進一步的改進，也能給支持藍炬星的消費者一個更好的使用體驗。

藍炬星這一年也成績不斐，奪得了包括浙江省上云標桿企業、集成灶市場公信力十大品牌、2020年度集成灶行業十大品牌、2020年度集成灶行業品質先鋒獎、浙江制造等榮譽。可以說藍炬星在2020年也經受住了市場的考驗以及消費者的選擇。

同時在研發團隊的潛心研究下，2020年藍炬星推出了藍炬星&周迅·2號、3號、1號的系列集成灶，得到了很大的反響。新產品的推出不是簡單的復制模仿，而是在嘗試中磨礪，終結成璀璨的成果。無論是6D變頻勁吸引擎、黑鉆磨砂玻璃工藝還是蜂窩直噴技術都是革新技術、創新品質。

五、繼往開來——藍炬星的開年展望

未來的廚房不再由一塊塊分割的冰冷的器具組成，而會是一個嶄新的交互性的智能生態物聯圈。人們只需動動手指、劃劃手勢或者用手機便能遠程操控整個智能廚房。

藍炬星在做的正是這樣一件有意義的事情。廚房生態智能化是未來趨勢，集成灶做為廚具用品的核心點自然要跟上腳步。藍炬星將智慧系統與集成灶完美結合，讓用戶在下廚的同時也能享受烹飪的樂趣。這與藍炬星的使命“讓廚房充滿快樂”吻合，也是藍炬星新的一年要繼續努力的目標。

未來藍炬星也將繼往開來，在延續過往的經驗后開拓進取，創造一番嶄新的局面，為千萬家庭提供高品質產品和服務，讓更多用戶遠離廚房油煙污染，成為具核心競爭力的集成廚房運營商。