【建材網】2016年以來，廚電行業整體業績一路飄紅。數據顯示，2016年1-7月，國內家電市場整體零售規模為9053億元，同比增長0.8%，而同期廚電市場規模達到480億元，同比增長14.8%，遠高于整體家電市場增長水平。
　　“廚電市場的持續火爆主要得益于廚電企業的產品創新和對市場消費普及的巨大投入。”行業資深人士分析說，以國內廚電巨頭帥康為例，近年來帥康接連推出了20m³/min大吸力不碰頭吸油煙機、158系列五環臻火燃氣灶、移鍋熄火燃氣灶、嵌入式電烤箱、嵌入式電蒸爐等幾十款創新產品及諸多顛覆性技術，更加符合中國消費者的烹飪需求；其今年推出的3.15活動、4.16百萬民眾搶帥康品牌活動，以及五一、十一等促銷活動更為市場注入了強心劑。特別值得一提的是，帥康有著不同于傳統終端和電商平臺的營銷“套路”。

套路一：農村包圍城市
　　提及“農村包圍城市”，較近較成功的案例非美國新任總統特朗普莫屬，在眾多民調機構集中“唱衰”情勢之下，特朗普在較后時刻完成“逆襲”，成為美國有史以來較有爭議的總統。投票地圖統計顯示，不論是獲勝的州或落敗的州，其鄉鎮選民投票數都高于城市投票數。顯然，其親民風格打動基層選民成為特朗普此次總統選舉獲勝的關鍵。
　　那么，帥康又是如何“農村包圍城市”的？從較近啟動的“萬店同慶，全民瘋搶”全國性促銷活動便可見一斑。11月初，正當競爭對手都把目光聚焦于雙11之時，帥康以渠道為先，發動其渠道深耕、覆蓋一二三四線城市上萬家專賣店的優勢，萬店齊發，開啟農村包圍城市、貼身近搏搶占全國家庭廚房的新節奏。

對于火爆的雙11以及帥康的渠道深耕戰略，帥康集團董事長兼總裁鄒國營有著自己的解讀。“一二線城市廚電市場已漸飽和，三四線城市和廣大農村市場的廚電普及大幕剛剛開啟，這是其一；另外，廚電產品屬于理性消費和體驗型消費產品，消費者更傾向于到店體驗后再進行購買決策，這和純電商產品不同。”他分析說。
　　據悉，為夯實全國渠道，帥康近年來將重金投入全國線下渠道拓展及線下終端促銷，其“百城千店”招商計劃至今已經舉辦到了第三季，覆蓋全國的專賣店讓消費者體驗和購買帥康產品更加便捷，不僅是銷售渠道，也是體驗中心和宣傳平臺。
　　套路二：以品類塑造品牌
　　當前，大吸力油煙機已經成為吸油機市場的主力軍，而大吸力油煙機這一品類的成功則得益于帥康廚電的技術創新和突破。在國內，帥康是行業靠前個將油煙機吸力做到20m³/min的廚電企業。可以說，帥康是20m³/min大吸力油煙機的開創者，這也進一步提升了帥康在廚電行業的領軍地位。

和友商通過廣告轟炸打造品牌不同，帥康走出了一條“以品類塑品牌”的低調奢華有內涵的新路子。據悉，從1993年成功研發出中國靠前臺深型吸油煙機開始，帥康在產品技術創新升級的路上創下了無數輝煌：靠前臺深型吸油煙機、靠前臺自動感應吸油煙機、靠前臺大風量低噪音吸油煙機、靠前臺“中國芯”歐式吸油煙機、靠前臺20m³/min大吸力吸油煙機、行業首款移鍋熄火灶具……時至今日，帥康相繼推出了不碰頭系列大吸力油煙機、移鍋熄火燃氣灶、抑菌電熱水器等新品，推動行業技術再次升級。

“對于消費者而言，品質和技術才是購買的決定性因素，在同等品質和技術上比價格。”在鄒國營看來，廚衛電器都是家庭中的大件電器，用戶在購買時存在著不安全感，怕的是花錢買了一堆麻煩。如果產品能在保證品質的前提下，全方位滿足用戶需求，那么用戶自然愿意為之付費。
　　套路三：打造用戶參與感
　　互聯網時代，粉絲經濟與粉絲運營受到品牌方的關注，其中小米聯合創始人黎萬強還編撰了《參與感》一書。“我對用戶參與感的理解是以用戶為中心，讓用戶參與到產品創新的全過程，甚至包括產品功能設計和營銷推廣。”鄒國營如是說。據了解，事務繁忙的鄒國營每個月都要深入銷售基層，與銷售人員、消費者對話，了解消費者的真實需求和改進建議。同時，他也要求產品工程師、技術人員經常到銷售終端調研，在產品開發上，邀請帥康忠實粉絲參與，傾聽他們的意見和建議。

用戶在產品開發前的參與為產品面市后的良好體驗打下了堅實基礎。據悉，在明確洞察消費需求的基礎上，帥康為用戶打造了全方位的良好體驗，并處處為其制造驚喜：TP03大吸力不碰頭吸油煙機，以20m³/min大吸力技術、不碰頭貼心設計、智能換氣等功能打造出秒吸油煙不碰頭的好效果；首款行業內可實現坐鍋點火、移鍋熄火的168系列“移鍋熄火”燃氣灶，使廚房進入智能感應時代；具有新智能防電墻、三根加熱管交替加熱、專利銀抑菌、CT水質監測的帥康DHC系列電熱水器，不僅為用戶帶來了安全和節能的新生活，更是樹立了電熱水器健康防護的新標桿。
　　消費者的參與不僅體驗在產品研發上，也體現在帥康品牌推廣上。今年以來，帥康先后冠名《大廚來教菜》美食節目、助陣CCTV財經頻道《驚喜連連》第三季等消費者喜愛的綜藝節目，并配合開展豐富多彩的線上、線下用戶互動活動，使用戶成為品牌的維護者和傳播者。這種結合用戶關注點的**營銷方式，實現了從平面到立體，從表面到深層，從被動接受到主動認可展開全方位的轉變，使得品牌更容易被消費者接受。

以用戶需求為出發點、以用戶體驗作為衡量的標準，在這場廚衛家電行業激烈的市場競爭中，帥康已然通過產品、技術、用戶體驗以及全國性渠道深耕“先人一步”，緊緊抓住了用戶，成為中國億萬家庭的品質優選。如今，面對廚電市場的“歲末爭奪戰”，帥康已然在路上，愛主婦更愛煮夫，以創新產品和多重優惠占領中國家庭廚房。2016年廚電市場收官大幕已經來臨，誰將“笑傲江湖”成為較后贏家？讓我們拭目以待！